, ,

Il racconto di Alessandro: “Il nostro lavoro è chiuso. Oggi facciamo trecento pizze e le regaliamo ai bisognosi”

Il racconto di Alessandro Bitossi, proprietario della Flog a Firenze che, quest’oggi regalerà 300 palline di pizza a due associazioni: “Sono già maturate e pronte, pronte ad essere degustate. La produzione c’è stata, ma non sono state consumate. Se lunedi fai 12 pizze … le butti via. Quindi prendi e le offri. E ‘l’unico modo. Andranno a gente bisognosa che in questo momento di questi gesti ce ne vorrebbero di più. Prendo tre pizzaioli, che poi manderò via velocemente, e il nostro lavoro è chiuso. Io lavoro a cena … “